从盒马生鲜“标签门”事件，透视不干胶标签印刷问题

近日，“盒马生鲜篡改商品保质期”的事件在网络上引发热议。视频中显示，店员使用标签打印机将原有的商品标签覆盖换新，试图延长即将过期食品的销售时间。事件一经曝光，不仅让消费者对食品安全产生质疑，也将一个原本默默无闻的环节——不干胶标签印刷推上了舆论风口。那么，从这场事件出发，我们该如何重新审视不干胶标签在食品、零售等行业中的重要性与风险点？

在生鲜零售行业中，每一个食品的不干胶标签都承载着关键信息：品名、保质期、存储方式、产地、批次……它既是消费者信任的凭证，也是企业内部追溯与监管的入口。

一旦标签被篡改，哪怕只是保质期晚贴一天，消费者的健康、知情权和选择权都将受到侵害。而这次事件也暴露出：部分企业在标签管理中存在“可控即可改”的灰色空间。

此次事件表面看是人为操作，但从源头来看，标签系统的开放权限、打印流程的随意性、不干胶标签自身防伪能力的不足，都是诱因。

在实际操作中，很多门店使用的标签打印机与ERP系统弱连接，甚至是单独操作，一旦员工掌握权限，就可以“随心所欲”地更改标签内容。同时，不干胶标签如果没有防伪标记或无法追溯，就极易被更换或二次打印而无从监管。

对于不干胶标签厂家而言，此类事件也带来深刻反思：标签不再是简单的印刷品，而是产品可信度的一部分。未来标签企业若能在材料安全性、信息防伪技术、智能系统集成方面发力，将更有竞争优势。

例如，有厂家已开发具备温度感应变色、防拆层、数据绑定芯片的不干胶标签，结合WMS系统，为食品零售、电商冷链、医药物流等行业提供“标签+系统”的整体解决方案。

盒马“标签门”并非孤例，但它为行业敲响了一记警钟。在强调供应链透明与消费者权益的时代，标签管理与印刷环节必须规范化、技术化、智能化。让每一张不干胶标签，都经得起消费者的信任与法律的审视。